مطعم يديره الأطفال بالكامل فيهولندا




يقع مطعم «كيندركوك كافيه» العائلي في قلب العاصمةأمستردام في هولندا، ويتميز عن غيره من المطاعم بكون جميع القائمين عليه أطفالا منطباخين وندل، فقط يحصلون على القليل من المساعدة والتوجيه من الكبار.

وتضمقائمة الطعام مجموعة من المأكولات البسيطة والشهية، منها الطبق الرئيسي المكون منساندويتشات وبيتزا وخضار ومقبلات تم اعدادها بمكونات طازجة وصحية، وتقدم للزبائنبأسعار معقولة.

وعلى الراغبين في زيارة المطعم الذي افتتح أبوابه قبل 23سنة، الحجز مسبقا للتأكد من الحصول على طاولة شاغرة، وذلك لكثرة العائلات التيتتوافد على المطعم لتحظى وأطفالها بتجربة فريدة من نوعها، وفق ما ذكره موقع «كوايركي جايد» الهولندي ونقلته صحيفة «البيان» الاماراتية.

ويقدم «كيندركوك» ثلاث خدمات رئيسية، فاضافة الى كونه مطعما عائليا، فهو أيضا مدرسةللطهي، وحضانة للأطفال، حيث يترك الآباء أطفالهم في المطعم في فترة ما بعد الظهرويعودون في المساء لتناول ما طبخه أطفالهم.

وخلال تواجدهم في المطعم، يتعلمالأطفال كيفية تحضير الوجبات والمشروبات وتقديمها للزبائن، اضافة الى كتابةالفواتير وغسل الصحون وتنظيف المطبخ.

وخصص المطعم أيام السبت لتعليمالأطفال كيفية تحضير العشاء بمساعدة واشراف شخصين بالغين من المتطوعين وذوي الخبرةفي المجال، وأيام الأحد لتحضير الكعك والفطائر الشهية التي تقدم مع الشاي.

ويمكن للأطفال الزائرين للمطعم مع عائلاتهم الانضمام للأطفال الآخرينلتحضير الساندويتشات والمشروبات مثل الميلك شيك والعصائر الطازجة، أو مجردالاسترخاء مع عائلاتهم والتمتع بالوجبة.

والفكرة الأساسية للمطعم هي تعليمالأطفال كيفية تولي المسؤوليات، وتقديم المساعدة عن طريق ترسيخ هذا السلوك في بيئةوجو ممتعين

المصدر: YIAL FORUMS

l'ul d]dvi hgH'thg fhg;hlg td i,gk]h hgH'thg fhg;hlg d]dvi td